เมนูกับข้าว วิธีทำพริกหยวกยัดไส้นึ่ง (สูตรเจ)

อาหารเจหลายเมนูใช้วิธีทอด และผัด ซึ่งอาจทำให้คนที่กังวลเรื่องสุขภาพเกิดความไม่สบายใจ ครั้งนี้เราจึงนำเมนูที่ดีต่อสุขภาพ อย่างอาหารจานนึ่งมาฝาก ที่บอกเลยว่าไม่เลี่ยน เพราะได้พริกหยวกมาตัดรสเผ็ดอ่อนๆ กับเมนู “พริกหยวกยัดไส้นึ่ง” ที่ปรุงรสด้วยส่วนของไส้อย่างกลมกล่อม ได้ทั้งคุณค่าจากผักชนิดต่างๆ รวมไปถึงข้าวโพดหวาน ที่ให้รสสัมผัสที่อาจไม่ต้องเติมน้ำตาลช่วยก็ได้ค่ะ นึ่งออกมาร้อนๆ กินคู่กับซีอิ๊วขาวเห็ดหอมตัดแกล้งด้วยพริกสด หรือจะเป็นน้ำจิ้มโชยุก็อร่อยลงตัวค่ะ

วัตถุดิบ “พริกหยวกยัดไส้นึ่ง” สำหรับ 2 คน

  • พริกหยวก                                  4-5 เม็ด
  • เต้าหู้ชนิดแข็งสับหยาบ                  60 กรัม
  • เห็ดหอมสดสับหยาบ                     2 ช้อนโต๊ะ
  • ข้าวโพดฝาน                                2 ช้อนโต๊ะ
  • แครอทสับหยาบ                          2 ช้อนโต๊ะ
  • ก้านขึ้นฉ่ายซอย                           1 ช้อนโต๊ะ
  • พริกชี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบเส้นเล็กสำหรับตกแต่ง
  • ซีอิ๊วขาวเห็ดหอม                          2 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสเห็ดหอม                               1 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลทรายแดง                           1/2 ช้อนชา
  • แป้งมัน                                       2 ช้อนชา

วิธีทำ “พริกหยวกยัดไส้นึ่ง”

1.       ตัดก้านพริกหยวกออกแล้วล้างน้ำให้สะอาด นำมาผ่าตามยาวแล้วควักเม็ดด้านในออก

2.       เริ่มจากทำน้ำปรุง นำซีอิ๊วขาวเห็ดหอม ซอสเห็ดหอม น้ำตาลทรายแดง และแป้งมัน ใส่ลงในชามผสม คนให้น้ำตาลละลาย

3.       เติมเห็ดหอม ข้าวโพด แครอท ก้านขึ้นฉ่าย คลุกเคล้าให้เข้ากัน แล้วจึงใส่เต้าหู้แข็งสับหยาบ จากนั้นคนเบาๆ มือ

4.       ตักส่วนผสมใส่ลงในพริกหยวกให้เต็ม ตกแต่งด้วยพริกชี้ฟ้าแดงและก้านขึ้นฉ่ายซอย5.       ตั้งน้ำให้เดือด นำพริกหยวกที่ยัดไส้แล้วลงนึ่ง ประมาณ 10-15 นาที หรือจนกว่าจะสุก ด้วยไฟกลาง (พริกหยวกที่สุกจะมีลักษณะอ่อนนิ่ม โดยใช้ช้อนกดดู)6.       จัดเสิร์ฟคู่ซอสโชยุ หรือซีอิ๊วขาว หากใครชอบรสเผ็ดซอยพริกสดใส่ลงในซีอิ๊วขาวได้ตามชอบ 

แนะนำสูตรเมนูอาหารเจ

วอลเลย์บอลหญิงไทย เอาชนะ อินโดนีเซีย 3-0 เซต | อาเซียน กรังด์ปรีซ์ นัด 2

ข่าวกีฬาวันนี้ขอเสนอการแข่งขัน วอลเลย์บอลหญิง อาเซียน กรังด์ปรีซ์ นัด 2  เป็นการเจอกันระหว่าง ไทย พบ อินโดนีเซีย

วอลเลย์บอลไทยม่ทำให้กองเชียร์ผิดหวัง เมื่อเป็นฝ่ายตบเอาชนะไปอย่างไม่ยากเย็น 3-0 เซต ด้วยคะแนน 25-22, 25-18 และ 25-13 คว้าชัยชนะ 2 นัดติดต่อกันได้อย่างยอดเยี่ยม
ส่วน ทีมชาติไทย จะพบกับ ทีมชาติเวียดนาม เพื่อตัดสินแชมป์ ในวันอาทิตย์ที่ 11 กันยายนนี้

ใหม่ เปิดตัว All new Honda Civic TYPE R 2023 315 แรงม้า

ข่าวรถยนต์ ใหม่ เปิดตัว All new Honda Civic TYPE R 2023 พลังเทอร์โบ 2.0 ลิตร 315 แรงม้า

ตั้งแต่วันที่ 2 กันยายนนี้เป็นต้นไป  เตรียมวางจำหน่ายในญี่ปุ่น  ดีไซน์ภายนอกถูกออกแบบตามหลักอากาศพลศาสตร์เพื่อให้สามารถสร้างดาวน์ฟอร์ซขณะใช้ความเร็วสูงได้มากขึ้น
โดยมีราคาจำหน่ายอยู่ที่ 4,997,300 เยน หรือประมาณ 1,320,000 บาท ก่อนจะตามมาด้วยการเปิดตัวในสหรัฐอเมริกาช่วงฤดูใบไม้ร่วงปีนี้ และในยุโรปช่วงต้นปี 2023 เป็นต้นไป

Honda Civic TYPE R 2023
All-new Honda Civic TYPE R

กลอนวันแม่ คำขวัญวันแม่ 12 สิงหาคม 2565

คำขวัญวันแม่ วันที่ 12 สิงหาคม วันแม่แห่งชาติ วันคล้ายวันพระราชสมภพของ “สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง”

วันที่ 12 สิงหาคม วันแม่แห่งชาติ วันคล้ายวันพระราชสมภพของ “สมเด็จพระนางเจ้าสิริกิติ์ พระบรมราชินีนาถ พระบรมราชชนนีพันปีหลวง

นอกจากจะมีการจัดงานเฉลิมพระเกียรติอย่างยิ่งใหญ่แล้ว ในแต่ละสถาบันการศึกษา มีการจัดงานวันแม่ที่จะให้เด็กๆ เชิญคุณแม่มาเข้าร่วมกิจกรรมมอบพวงมาลัยดอกมะลิ

พร้อมด้วยการอ่าน “กลอนวันแม่” ที่แต่งโดยฝีมือนักเรียน เนื้อหากลอนนั้นเต็มไปด้วยความรัก 

คำขวัญวันแม่แห่งชาติ ปี 2565

พระคุณแม่ยิ่งใหญ่เกินใดเปรียบ
จะหาใครมาเทียบยากจักหา
ประพฤติดีด้วยใจกายวาจา
ประกาศคุณมารดาต่อแผ่นดิน

ราคาน้ำมันล่าสุด 7 พ.ค. 65 เบนซิน-แก๊สโซฮอล์ เพิ่มขึ้น 80 สตางค์ต่อลิตร

ปตท. บางจาก ปรับ ราคาน้ำมัน ขายปลีกน้ำมันกลุ่มเบนซินและแก๊สโซฮอล์ทุกชนิดขึ้น 0.80 บาทต่อลิตร เว้น E 85 ปรับขึ้น 0.50 บาทต่อลิตร มีผล 7 พ.ค.65 เวลา 05.00 น.เป็นต้นไป

  • เบนซิน 95 : 49.26 บาทต่อลิตร
  • แก๊สโซฮอล์ 95 : 41.85 บาทต่อลิตร
  • แก๊สโซฮอล์ 91 : 41.58 บาทต่อลิตร
  • E20 : 40.74 บาทต่อลิตร
  • E85 : 34.74 บาทต่อลิตร
  • ดีเซล : 31.94 บาทต่อลิตร
  • B20 : 31.94 บาทต่อลิตร

(ราคาขายปลีกข้างต้นยังไม่รวมภาษีบำรุงท้องที่)

ราคาน้ำมันวันนี้ 8/3/65 กลุ่มเบนซินปรับขึ้น 60 สตางค์/ลิตร

ปตท. บางจาก ปรับราคาน้ำมันขายปลีกน้ำมันกลุ่มเบนซินทุกชนิดขึ้น 0.60 บาทต่อลิตร ส่วนกลุ่มดีเซลทุกชนิด คงเดิม มีผล 8 มี.ค.65 เวลา 05.00 น. เป็นต้นไป

ราคาน้ำมันเบนซิน ออกเทน 95 ของ อยู่ที่ลิตรละ 45.76 บาท,

  • แก๊สโซฮอล์ 95 ลิตรละ 38.35 บาท
  • แก๊สโซฮอล์ 91 ลิตรละ 38.08 บาท
  • E20 ลิตรละ 37.24 บาท
  • E85 ลิตรละ 30.54 บาท
  • ส่วนดีเซล B7 อยู่ที่ลิตรละ 29.94 บาท
  • ดีเซล B20 ลิตรละ 29.94 บาท
  • ดีเซล พรีเมียม B7 ลิตรละ 35.96 บาท

อัปเดตราคาน้ำมันล่าสุด คลิกไปที่ www.sanook.com/money/oil-price/

เปิดโปรตั๋วเครื่องบิน Air Asia ปล่อยโปร 0 บาท

จองตั๋วเครื่องบิน Air Asia กับโปร 0 บาท มีรายละเอียดอะไรบ้าง ไปดูพร้อมกันค่ะ

ทาง Air Asia ได้ปล่อยโปรโมชันตั๋วเครื่องบิน 0 บาทออกมาให้ได้ไปจองกันแล้ว

เส้นทางบินตรงจาก กรุงเทพฯ (ดอนเมือง และ สุวรรณภูมิ) สู่ เชียงราย ขอนแก่น นครศรีธรรมราช ภูเก็ต ราคาสมาชิก BIG (เที่ยวเดียว)

เริ่มต้นที่ 0 บาท*บุคคลทั่วไปเริ่มต้น 43 บาท

เส้นทางบินตรงจาก กรุงเทพฯ (ดอนเมือง และ สุวรรณภูมิ) สู่ เชียงใหม่ พิษณุโลก อุดรธานี กระบี่ สุราษฎร์ธานี และ เส้นทางบินข้ามภาค จาก อุดรธานี สู่ หัวหินราคาสมาชิก BIG (เที่ยวเดียว)

เริ่มต้นที่ 186 บาท*บุคคลทั่วไปเริ่มต้น 229 บาท

เริ่มจองตั๋วเครื่องบิน Air Asia ได้ตั้งแต่วันที่ 26 ต.ค. 2564 – 31 ต.ค. 2564

ช่วงเวลาเดินทาง 3 ม.ค. 2565 – 29 ต.ค. 2565

จองตั๋วเครื่องบิน Air Asia โปร 0 บาท 

เฮียตึ๋ง เจ้าของร้านขาหมูเจริญแสง เสียชีวิตแล้ว จากโควิด-19

นับเป็นอีกหนึ่งเรื่องเศร้าในวงการอาหาร หลังมีการเปิดเผยผ่านโลกออนไลน์ว่า นายบัญชา บรรเจิดประยูร หรือ เฮียตึ๋ง เจ้าของ ร้านขาหมูเจริญแสงสีลม (ขาหมูเลิดสิน) ร้านขาหมูระดับตำนาน เสียชีวิตลงแล้วจากการติดเชื้อโควิด-19

โดย หม่อมหลวงภาสันต์ สวัสดิวัตน์ หรือ “ปิ่นโตเถาเล็ก” ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหาร ได้โพสต์ข้อความร่วมอาลัยกับการจากไปครั้งนี้ว่า

“ใจหายและตกใจมากครับ RIP เฮียบัญชา ร้านขาหมูเจริญแสงสีลมครับ นี่คือร้านขาหมูระดับตำนานย่านเลิดสิน ที่คุณชายถนัดศรีเคยไปเชลล์ชวนชิมไว้เมื่อ 50 กว่าปีก่อน ครั้งสุดท้ายผมไปหาเฮียเมื่อเกือบ 3 ปีที่แล้ว เฮียดีใจมาก ได้มานั่งคุยกันตั้งนาน ใจยังคิดอยู่ว่าที่ได้ยินได้เห็นมาใน Facebook ไม่ใช่ความจริง เมื่อเดือนที่แล้วเพิ่งสั่งขาหมูเจ้านี้มาให้ลูกสาวชิม ถูกใจกันมาก หลังจากนั้นก็ทราบว่าที่ร้านปิดเนื่องจากมีคนติดโควิด ใจหายจริงๆครับ”

โควิดวันนี้ 24 พ.ค. 64 ติดเชื้ออีก 2,713 ราย เสียชีวิตเพิ่ม 30 ราย

กระทรวงสาธารณสุข เผยตัวเลขสถานการณ์การแพร่ระบาดของโควิด-19 ในประเทศไทย ว่า

ล่าสุด สถานการณ์ โควิด ในไทยวันนี้ พบผู้ติดเชื้อรายใหม่เพิ่ม 2,713 ราย แบ่งเป็นผู้ติดเชื้อใหม่ 2,507 ราย และผู้ติดเชื้อในเรือนจำ 206 ราย

รวมยอดติดเชื้อสะสม 132,213 ราย เสียชีวิตเพิ่ม 30 ราย เสียชีวิตสะสม 806 ราย

หายป่วยเพิ่ม 1,565 ราย รวมหายป่วยสะสม 86,100 ราย อยู่ระหว่างการรักษา 45,307 ราย

รายละเอียดผู้ป่วยโควิด-19 รายใหม่ จำนวน 2,713 ราย มีดังนี้

1.ผู้ป่วยรายใหม่ จากระบบเฝ้าระวังและระบบบริการฯ 1,147 ราย

2.ค้นหาผู้ติดเชื้อเชิงรุกในชุมชน 1,311 ราย

3.จากเรือนจำ/ที่ต้องขัง 206 ราย

4.เดินทางมาจากต่างประเทศ และเข้า State Quarantine 49 ราย

ข่าวโควิดวันนี้ 20 เม.ย. 64 พบผู้ติดเชื้อเพิ่ม 1,443 ราย

โฆษก ศบค. แถลงถึงสถานการณ์โควิด-19 ในประเทศไทย ณ ตึกสันติไมตรี ทำเนียบรัฐบาล ว่า

ล่าสุด สถานการณ์โควิดวันนี้ พบผู้ติดเชื้อรายใหม่เพิ่ม 1,443 ราย ผู้ป่วยยืนยันสะสม 45,185 ราย

หายป่วยแล้ว 28,958 ราย อยู่ระหว่างการรักษา 16,119 ราย มีผู้เสียชีวิตเพิ่ม 4 ราย รวมผู้เสียชีวิตสะสม 108 ราย

รายละเอียดผู้ป่วยโควิด-19 รายใหม่ วันที่ 20 เม.ย. 2564 จำนวน 1,443 ราย มีดังนี้
1.ผู้ป่วยรายใหม่ จากระบบเฝ้าระวังและระบบบริการฯ 1,328 ราย

2. ค้นหาผู้ติดเชื้อเชิงรุกในชุมชน 113 ราย

3. ผู้ติดเชื้อจากต่างประเทศ 2 ราย (คัดกรอง ณ ด่านฯ และเข้า รพ. /Quarantine)

เดนมาร์ก 1 ราย
อินเดีย 1 ราย